Lead Technician Voedseltechnologie
Ben jij klaar om de toekomst van food innovation mee vorm te geven? Werk je graag in een dynamische, multidisciplinaire omgeving en heb je een proactieve, hands-on mentaliteit? Dan is deze rol iets voor jou.
Wij zijn een internationaal hightech consultancybureau met een team van ondernemende ingenieurs, wetenschappers en digitale experts van over de hele wereld. We bieden consultancydiensten aan onze toonaangevende klanten in diverse servicegebieden zoals:
- Technology & Engineering
- Energy & Renewables
- Life sciences & Pharma
- Digital & IT
Over deze vacature
Het Center for Food Innovation (CFI) zoekt een Lead Technician Food Technology voor het Yeast Extracts & Process Flavors team binnen de Savory & Plant-Based Ingredients House.
Als Lead Technician werk je nauw samen met experts uit verschillende disciplines, waaronder analytics, fermentation en sensory. Je voert zelfstandig experimenten uit, analyseert data kritisch en vertaalt resultaten naar waardevolle inzichten voor lopende projecten in het yeast-extract domein. Je werkt doelgericht, denkt mee met het team en draagt bij aan een strategisch partnership binnen de TTH-business.
Je voelt je thuis in een dynamisch lab, denkt in oplossingen en bent altijd op zoek naar slimme, efficiënte manieren om processen te verbeteren (inclusief digitale tools, AI-ondersteuning en lab-automatisering).
Zelfstandig plannen, voorbereiden en uitvoeren van labexperimenten, waaronder:
- enzymatische incubaties
- extracties
- rheologische metingen
- ontwikkeling van food-grade monsters voor sensorische panels
- gebruik van biochemische assays
Ontwerpen van experimenten o.b.v. technische hypotheses en analyseren van data.
Presenteren van resultaten, conclusies trekken en vervolgstappen voorstellen.
Gebruikmaken van geautomatiseerde workflows om efficiëntie en datakwaliteit te verhogen.
Fungeren als labmanager:
- waarborgen van food-grade staat van het lab
- onderhoud en optimale werking van analytische apparatuur
- troubleshooten bij storingen
Veiligheid centraal zetten en actief bijdragen aan een veilige labomgeving.
Wat we van jou verwachten
- A BSc or equivalent in Food Technology, (Applied) Biochemistry, Biotechnology, or a similar Life Sciences field.
- Practical experience with enzymatic incubations on various types of substrates (carbohydrates, proteins).
- 5 years of experience in Life Sciences labs, preferably in R&D or innovation environments; experience with food-grade labs is a plus.
- A generalist and flexible mindset: you switch effortlessly between techniques and project teams.
- Strong organizational skills and a proactive, positive attitude.
- Excellent communication skills in English (oral & written).
Wat kun je van ons verwachten
TMC is een internationaal hightech adviesbureau dat expertise naar zijn klanten brengt om hen te ondersteunen bij het realiseren van hun technologische uitdagingen. Zo opereert TMC als expertisecentrum ten dienste van zijn klanten en helpen we hen competitiever te zijn in een steeds meer globale en sneller veranderende technologische wereld. Bij TMC geloven we dat mensen de drijvende kracht zijn achter technologische innovatie. Daarom willen we de best mogelijke voorwaarden creëren waarin technisch talent kan floreren. We bieden je een uitdagende en stimulerende werkomgeving waarin je de regisseur van je eigen carrière kunt zijn. Als Employeneur maak je deel uit van onze TMC-familie. Naast onze uitstekende technische expertise zijn plezier en betrokkenheid belangrijke onderdelen van onze cultuur.
#LI-BG1
Tof dat je interesse hebt in een baan bij TMC! Solliciteer nu op de manier die het best bij jou past en hopelijk kunnen we je snel in een van onze teams verwelkomen.